La sala
Il piacere dell’ospitalità, la professionalità e l’attenzione sono valori assoluti.
Tiziano e Gianni sono professionisti di livello da decenni, e trasmettono sapere e la loro passione.
L’ambiente ideale per Luca, il nuovo che avanza, per aggiungere freschezza ed esprimersi in sala come al bar.
Il servizio è curato, ma mai distaccato, attento alle esigenze di chi vorrà godere di un’esperienza enogastronomica raffinata.
Tiziano e Gianni sono professionisti di livello da decenni, e trasmettono sapere e la loro passione.
L’ambiente ideale per Luca, il nuovo che avanza, per aggiungere freschezza ed esprimersi in sala come al bar.
Il servizio è curato, ma mai distaccato, attento alle esigenze di chi vorrà godere di un’esperienza enogastronomica raffinata.
![La sala](http://osteriadelpavone.it/wp-content/uploads/2017/12/Senza-titolo-2-640x380.png)
Il bar
Oltre alla grande scelta dei migliori liquori e distillati, il protagonista è il cocktail. Dai classici ai nostri signature cocktails, la collaborazione con la farmacia SMN, eccellenza fiorentina dal 1612 trova la sua espressione nei nostri drink.
Per chi ama vivere il bar, ma anche per chi preferisce un drink al tavolo prima di cenare.
Per chi ama vivere il bar, ma anche per chi preferisce un drink al tavolo prima di cenare.
![Il bar](http://osteriadelpavone.it/wp-content/uploads/2017/12/Senza-titolo-3-640x380.png)
La cucina
Esperienza e passione ci spingono alla ricerca della materia prima del territorio, con attenzione alla stagionalità.
Un menù dinamico, innovativo pur nel rispetto della tradizione per combinare gusti delicati, in armonia tra di loro.
Un passaggio ideale della tradizione Toscana delle nostre origini ad una cucina più fresca ed originale, fantasiosa quanto basta.
Un menù dinamico, innovativo pur nel rispetto della tradizione per combinare gusti delicati, in armonia tra di loro.
Un passaggio ideale della tradizione Toscana delle nostre origini ad una cucina più fresca ed originale, fantasiosa quanto basta.
![La cucina](http://osteriadelpavone.it/wp-content/uploads/2018/01/MK3_5963--640x380.jpg)